요리하기8 에어프라이어 없이 군고구마 만들기 저는 고구마를 너무 좋아하는데요~ 이번 겨울도 어김없이 호박고구마 10kg 한 박스를 구입하였습니다. 그런데 문제가 생겼어요, 지난주에 에어프라이어를 중고로 팔았거든요... 따흑 ㅠ0ㅠ 그래서 다른 방법이 없을지 생각하다 버리려고 베란다에 놔둔 프라이팬을 이용하게 되었습니다. 결과는!! 대 성공!!~~~ 자 이제 어떻게 하면 맛있는 군고구마를 만들 수 있는지 방법 공개하겠습니다!! 군고구마 맛있게 굽는 방법 1. 깨끗이 씻은 고구마를 프라이팬에 놓고 가열합니다. TIP!! 그냥 생고구마가 아닙니다!! 투명 비닐봉지에 물을 5큰술 정도 넣고 깨끗이 씻은 고구마를 넣어 전자레인지에 10분 정도 익혀줍니다. 왜냐하면 오래 열을 가하면 수분이 날아가기 때문에 프라이팬에서 가열시간을 줄여주기 위해서요~ 2. 15.. 2021. 1. 13. 오뚜기 짜장 만들기, 오늘은 내가 짜장 요리사 안녕하세요~ 며칠 전부터 계속 짜장면이 먹고 싶어서 근처 중국집을 가야 하나? 이런 생각을 하다, 집에서도 충분히 만들 수 있을 거 같은 생각에 오뚜기 짜장분말을 사 왔어요. 그런데 문제는!! 집에 야채나 고기 재료가 부족해서 그냥 냉장고를 탈탈 털게 되었습니다.ㅎㅎ 오뚜기 짜장 재료 오뚜기 짜장 100g, 닭고기 200g, 양파 300g, 브로콜리 200g, 다진 마늘 1 작은술, 식용유 3 큰술, 물 700ml, 면 적당량 (냉장고에 있는 아무 고기나 야채 모두 가능해요 ^ㅇ^) 1. 양파를 식용유에 볶다가 닭 가슴살을 넣어 주세요. 2. 깨끗이 씻은 브로콜리를 잘라서 넣어 주세요. 3. 물 700ml에 오뚜기 짜장 100g을 풀어 주.. 2021. 1. 7. 비비고 사골곰탕 떡만둣국 만들기, 국물이 끝내줘요~ (내돈내산) 저는 떡만둣국을 참 좋아합니다~ 그래서 냉동실에는 항상 빚어놓은 만두와 떡국떡을 보관하고 있습니다. 그런데 갑자기 먹고 싶을 때 육수내고 귀찮았던 적이 한 두번이 아니였죠 ㅎㅎ 그래서 국민사골곰탕인 비비고 사골곰탕을 구매해보았어요~ 처음 만들어 먹었는데.. 세상에...... 이렇게 진하고 맛있어도 되나요???JMT!!!!! 비비고는 진짜 열일하는 거 같아요 ㅎㅎ 2021. 1. 4. 달달한 복숭아청 만드는 방법 안녕하세요 :) 저는 과일을 참 좋아해요~ 그중에서도 복숭아를 정말 좋아해서 오래오래 두고 먹고 싶은데, 빨리 무르기 때문에 청으로 만들어 놓으면 보관기간도 길고, 탄산수에 얼음 동동 띄워서 먹기도 좋아요~ 우선 레시피를 확인해 볼까요?? ─────────────────────────────────────복숭아청 재료- 복숭아 600g (복숭아 4~5개)- *비정제원당 600g (색을 이쁘게 내고 싶으시면 흰 설탕 추천!)- 레몬즙 약간 *비정제 원당이란?설탕 같이 정제 과정을 거치지 않아 더 많은 영양소(무기질, 식이섬유)가함유되어 있고, 가장 큰 장점은 흰 설탕과 열량을 같으나GI지수(혈당지수)가 낮아 급격하게 인슐린이 분비되는 것을 막아 당뇨병이있는 사람들에게도 설탕보다 안전하며, 다이어트에도 도움.. 2020. 8. 20. 이전 1 2 다음
